Resep Praktis
Resep Bumbu Rujak, Padukan Cabai Merah dan Cabai Rawit
Resep bumbu rujak. Kupas semua buah kecuali jambu air. Cuci dan potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu rujak. Aduk rata sampai mengental.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bumbu rujak untuk cocolan mangga muda.
Rujak buah menjadi salah satu camilan segar yang cocok disantap saat cuaca panas.
Rujak biasanya berisikan buah-buahan seperti mangga muda, kedondong, bengkuang, jambu air, dan lainnya sesuai selera.
Rujak pun ada banyak ragamnya di Indonesia namun yang umum adalah rujak dengan cocolan bumbu.
Berikut ini resep bumbu rujak dilansir dari buku "150 Resep Sajian Cepat Segar Buah dan Sayuran" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep bumbu rujak buah kental tanpa kacang
Bahan bumbu rujak buah (5 porsi)
500 gram gula merah
2 sdm cabai merah iris
1 sdm cabai rawit iris
1 sdm terasi
1 sdm garam
1 sdm air asam jawa
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kaki Lima, Bisa Tambahkan Saus Tiram
Baca juga: Resep Opor Ayam Kuning, Bakar Kunyit Sebelum Dicampur ke Bumbu Halus
Bahan buah
100 gram mangga muda
