Resep Sup Pangsit, Bisa Gunakan Kaldu Instan

1 sdt kecap asin

1 sdm daun bawang kecil, iris halus

1/2 sdt minyak wijen

1 butir putih telur

Kuah

1000 ml kaldu

1 sdm kecap asin atau ikan

2 sdm daun bawang, iris halus

1 sdm kaldu ayam instan

1/4 sdt merica bubuk

2 sdm minyak goreng

2 sdm air es

Baca juga: Resep Sayur Lodeh, Siapkan Labu Siam dan Nangka Muda

Baca juga: Resep Cilok Kuah dengan Sambal Goang, Cocok untuk Camilan

Cara membuat sup pangsit

1. Isi: Campur udang dan ayam cincang bersama merica, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka, putih telur, minyak wijen dan daun bawang, aduk hingga adonan kalis.
2. Masukkan ke dalam lemari es selama satu jam, isi kulit pangsit dengan satu sendok teh adonan, lipat dan rekatkan.
3. Rebus kaldu, tambahkan kaldu ayam instan dan kecap asin, masukkan pangsit, dan masak hingga matang.
4. Terakhir masukkan daun bawang kecil dan minyak goreng. Hidangkan selagi panas, sup pangsit siap dinikmati.

Sumber: Kompas.com

Update berita Tribun Jambi di Google News