Resep Praktis
Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung, Campur Adonan dengan Tepung Sagu dan Santan
Resep kue bawang renyah 1 kg tepung. Bahan-bahan yang digunakan adalah tepung terigu protein sedang, tepung sagu, santan, telur.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
1 sdm garam
2 sdm bawang merah, iris
Bahan lain
2 sdm daun seledri cincang halus
Baca juga: Resep Bakwan Renyah dan Tidak Lembek, Adonan Jangan Terlalu Tebal
Baca juga: Resep Sayur Asem Jawa, Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
Cara membuat kue bawang renyah dan empuk
- Campurkan tepung terigu, tepung sagu, bumbu halus, telur, dan santan. Aduk-aduk sambil uleni adonan hingga bahan tercampur rata.
- Masukkan daun seledri cincang.
- Siapkan alat penggiling mi, giling adonan hingga dua atau tiga kali menjadi lembaran setebal 2 mm.
- Bentangkan di atas telenan, lalu potong-potong dengan bentuk sesuai selera. Letakkan di atas tampah dan tata tidak bertumpuk, taburi dengan terigu agar tidak saling melekat.
- Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan adonan yang sudah digiling. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Simpan kue bawang renyah dan empuk dalam stoples kedap udara, kalau sudah dingin.
Sumber: Kompas.com
Update berita Tribun Jambi di Google News
