Resep Praktis
Resep Pempek Dos untuk Buka Puasa, Hemat Tanpa Ikan
Resep pempe dos untuk buka puasa. Rebus tepung terigu, air, garam, kaldu ayam, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Saus Cuko:
600 gram gula merah, sisir halus
1.000 ml air
50 gram asam kandis
4 sendok teh garam
Bumbu Halus:
10 siung bawang putih, haluskan
Bahan Sambal:
50 gram cabai rawit hijau
300 ml air
1/4 sendok teh garam
Baca juga: Resep Kastengel Premium Renyah, Jangan Gunakan Banyak Kuning Telur
Baca juga: Resep Kacang Bawang Tidak Gampang Melempem, Rendam Kacang di Air Panas
Cara Membuat Pempek Dos:
1. Rebus tepung terigu, air, garam, kaldu ayam, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Angkat dan biarkan hangat.
2. Letakkan di dalam wadah. Tambahkan telur. Kocok hingga rata. Tuang ke atas tepung sagu. aduk rata.
Berita Terkait
