Resep Praktis
Resep Pempek Dos untuk Buka Puasa, Hemat Tanpa Ikan
Resep pempe dos untuk buka puasa. Rebus tepung terigu, air, garam, kaldu ayam, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
3. Lumuri tangan dengan tepung sagu. Ambil 50 gr adonan pempek. Pipihkan. Bentuk seperti pastel. Sisihkan.
4. Rebus air sampai mendidih. Masukkan pempek. Masak sampai matang. Angkat. Tiriskan.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan. Tiriskan.
6. Saus cuko, rebus gula merah, bumbu halus, asam kandis, dan garam. Masak sampai matang. Saring.
7. Sambal, rebus bahan sambal sampai mendidih. Haluskan bersama air perebusnya.
8. Sajikan pempek bersama cuko dan sambal.
Sumber: Sajian Sedap
Update berita Tribun Jambi di Google News
Berita Terkait
