Resep Praktis
Resep Sambal Bajak untuk Stok Buka Puasa dan Sahur
Resep sambal bajak untuk stok lauk selama ramadhan. Tumis dulu sebelum disimpan. Proses penumisan dilakukan sampai air kering.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Sambal bajak bisa jadi salah satu pilihan stok makanan untuk ramadhan.
Sambal ini bisa tahan lama sehingga tidak perlu tiap hari dalam membuatnya.
Cara membuat sambal bajak agar awet bisa dengan menumisnya dulu sebelum disimpan.
Proses penumisan dilakukan sampai air kering agar sambal tidak cepat basi.
Selengkapnya, berikut resep sambal bajak tahan lama dari "101 Resep Sambal Mak Nyuuuss!" (2020) oleh Sigma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa disontek.
Baca juga: Resep Buka Puasa: Urap Sayur Bumbu Sangrai
Resep sambal bajak
Bahan
100 gram cabai merah
100 gram cabai rawit merah
100 gram bawang merah
100 gram bawang putih
Bahan pelengkap
Terasi secukupnya
2 ruas lengkuas, geprek
1-2 buah tomat, buang bijinya lalu potong
Berita Terkait
