Resep Buka Puasa: Urap Sayur Bumbu Sangrai

TRIBUNJAMBI.COM - Menu urap sayur biasa jadi hidangan yang disajikan bersama nasi kuning atau tumpeng.

Urap sayur mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana.

Diantaranya daun singkong, kacang panjang, toge dan lainnya.

Untuk membuat urap sayur lebin tahan lama, sanggrai bumbu kelapanya.

Simak cara bikin urap sayur bumbu sangrai dari buku “27 Set Menu Lengkap Hits Di Instagram Untuk Hari Istimewa & Sehari-Hari” (2022) oleh Lilik Indrayani @lilik_indrayani_81 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep urap sayur bumbu sangrai

Bahan sayur

3 ikat daun singkong

2 ikat daun kenikir

10 helai kacang panjang

2 genggam kecambah panjang

2 buah wortel, potong korek api

Bumbu urap

1 buah kelapa mudah ukuran besar, parut memanjang

6 lembar daun jeruk segar, tidak dihaluskan