Resep Praktis
Resep Sambal Bajak untuk Stok Buka Puasa dan Sahur
Resep sambal bajak untuk stok lauk selama ramadhan. Tumis dulu sebelum disimpan. Proses penumisan dilakukan sampai air kering.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
1 lembar daun salam
3 batang serai, memarkan
1 gelas air asam jawa
Garam secukupnya
Gula merah atau gula putih secukupnya
Cara membuat sambal bajak tahan lama
1. Blender cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang sudah digoreng. Masukkan tomat dan terasi, haluskan sebentar.
2. Tumis semua bumbu halus serta bahan pelengkapnya. Masak sampai air kering lalu tiriskan.
3. Dinginkan sambal kemudian tuang di wadah plastik lalu tutup rapat. Simpan di dalam kulkas agar awet.
Baca juga: Resep Tempe Orek Kering untuk Menu Praktis Saat Sahur
Baca juga: Resep Churros dengan Saus Dark Chocolate
Baca juga: Resep Buka Puasa: Ayam Ungkep Bumbu Kuning Praktis
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait Resep Praktis
Berita Terkait
