Resep Praktis
Resep Buka Puasa: Ayam Ungkep Bumbu Kuning Praktis
Resep ayam ungkep bumbu kuning untuk stok lauk buka puasa dan sahur. Campur ayam dengan semua bumbu, masak di atas api kecil sambil diaduk.
lihat foto
3 siung bawang putih
2 ruas jari lengkuas
1 sdt ketumbar, sangrai
1 ruas jari kunyit, bakar
Garam secukupnya
1 sdm gula merah
Cara membuat ayam ungkep bumbu kuning
1. Campur ayam dengan semua bumbu, masak di atas api kecil sambil diaduk hingga ayam berubah warna.
2. Tuang air kelapa, masak terus dalam wadah tertutup atau ungkep hingga matang dan kuah susut. Angkat dan biarkan hingga agak dingin.
3. Pada proses ini ayam ungkep sudah bisa dipindah ke wadah tertutup untuk disimpan. Jika ingin langsung dinikmati, silakan goreng dalam minyak sampai kekuningan.
Baca juga: Resep Buka Puasa: Urap Sayur Bumbu Sangrai
Baca juga: Resep Udang Goreng Tepung, Gunakan Api Sedang Saat Menggoreng
Baca juga: Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Inspirasi Menu Buka dan Sahur
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait Resep Praktis
