Resep Praktis
Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Inspirasi Menu Buka dan Sahur
Resep ayam kecap pedas manis. Lumuri ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 30 menit atau satu jam.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Sajian ayam kecap pedas manis bisa menjadi inspirasi untuk menu buka dan sahur saat ramadan.
Untuk membuat ayam kecap baiknya daging ayam dimarinasi dulu lalu digoreng setengah matang.
Hal ini perlu dilakukan agar bumbu lebih meresap dan dagingnya matang sempurna.
Beberapa bahan yang perlu disiapkan adalah jeruk nipis, daun bawang, cabai, lada dan lainnya.
Selengkapnya, berikut resep ayam kecap pedas manis dari "Masakan dan Kudapan Nusantara ala Cheche Kitchen" (2020) oleh Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa jadi inspirasi.
Baca juga: Resep Soto Tangkar dengan Iga Sapi, Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Resep ayam kecap pedas manis
Bahan
1 ekor ayam, maksimal 1,5 kilogram
1 buah jeruk nipis
Garam secukupnya
1/2 bonggol bawang bombai, iris
1 batang daun bawang, iris
3 cabai merah keriting, iris serong
1/4 sdt lada bubuk dan pala bubuk secukupnya
1 sdt gula pasir
![[FULL] Kenaikan Pangkat Polisi Tak Tepat Waktu, Pengamat: Belum Waktunya Polri Bersenang-senang](https://img.youtube.com/vi/7EzJv5eUaso/mqdefault.jpg)
