Resep Praktis
Resep Pesmol Ikan Nila dengan Segar Timun Wortel dan Cabai Hijau
Cara membuat pesmol ikan. Ikan cuci bersih lumuri jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit. Goreng ikan dalam minyak panas sampai garing.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
• Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
• Masukan, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam
• Masukan santan kental dan asam kandis, aduk rata
• Masukan bawang merah yang sudah diiris tebal, cabai hijau, timun dan wortel
• Tambahkan sedikit air jika ingin kuah agak cair
• Masukan gula, garam dan penyedap
• Masukan ikan yang sudah digoreng, aduk rata
• Matikan api, sajikan
Jika suka pada tekstur ikan yang garing, maka kuah disirampak diatas ikan.
Akan tetapi jika ingin yang agak basah, bisa masak ikan sebentar bersama kuah pesmol. Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Brownies Kukus Sederhana, Tanpa Mixer dan Tanpa Oven
Berita lain terkait resep praktis
Berita Terkait
