Resep Praktis
Resep Roti Manis dengan Teknik No Knead Bread, Tanpa Mixer Tanpa Ulen
Ada beberapa resep membuat roti manis. Dari yang paling sulit hingga yang paling mudah. Sekarang ada resep yang tidak terlalu membutuhkan tenaga.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
120 ml susu cair
Bahan toping dan olesan
1 butir kuning telur dan susu cair
keju cheddar parut dan gula pasir secukupnya.
Baca juga: Resep Semur Jengkol Betawi, Rendam Jengkol dalam Air Dingin 3 Hari
Cara membuat :
- Ragi, gula, air hangat aduk dalam mangguk sedang, tunggu 5-10 menit hingga nampak berbusa.
- Setelah itu masukan susu cair aduk rata.
- Siapkan bowl ukuran sedang masukan tepung terigu yang sudah di ayak terlebih dahulu.
- Kemudian masukan adonan ragi tadi aduk rata pakai spatula saja. setelah tercampur masukan margarin yang telah dicairkan.
- Aduk rata kembali, kemudian istirahatkan selama 20 menit, adon kembali, istirahatkan lagi selama 20 menit, lakukan langkah ini sebanyak 3 kali, baru setelah itu adonan bisa langsung dicetak sesuai selera.
- Kalau ada sisa, bisa disimpan di dalam kulkas untuk diolah keesokan harinya
- Satu resep di atas saya dapat 9 biji roti berat masing-masing 90 gr.
- Giling adonan roti tadi berbentuk oval memanjang, kemudian iris bagi tiga.
- Kemudian jalin seperti menjalin rambut, kemudian diistirahatkan selama 5-10 menit.
- Sebelum masuk oven, olesin permukaannya dengan kuning telur yang dicampur sedikit susu cair, setelah itu beri taburan gula pasir dan keju parut, panggang adonan pada api atas bawah 200 derajat celcius sekitar 15-20 menit.
Baca juga: Resep Pie Susu Super Mudah, Kulit Renyah Tapi Tidak Gampang Hancur
Baca juga: Resep Bihun Goreng Enak, Bisa Gunakan Bihun Jagung atau Bihun Tepung Beras
Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan, Gunakan Tepung Sagu dan Tepung Terigu
Berita lain terkait resep praktis
