Resep Onion Ring Tanpa Tepung Roti, Gunakan Terigu Serbaguna

TRIBUNJAMBI.COM - Bawang bombay biasanya memang digunakan sebagai bumbu masakan. untuk tumisan ataupun campuran dalam salad ataupun toping pizza.

Tapi kini, bawang bombay juga bisa digunakan untuk camilan renyah. Onion ring biasa kita menyebutnya. Disajikan sebagai camilan bersama keluarga.

Membuat onion ring cukup mudah. Tidak perlu menggunakan tepung roti, hanya menggunakan campuran tepung terigu serbaguna biasa.

Meski tekstur bawang bombay cenderung basah, saat dibuat menjadi onion ring, bawang bombay menjadi kriuk dan renyah.

Aroma bawang yang ada pada bawang bombay menjadi samar dan gurih saat dibikin menjadi onion ring. Campuran terigu serbaguna dengan bahan lainnya membuat onion ring sangat lezat.

Baca juga: Resep Sayur Genjer, Rendam Genjer dalam Air Garam

Bahan-bahan :

1 bawang bombai ukuran besar, iris tipis berbentuk cincin

1/2 cup terigu serbaguna

1/2 cup air

1 butir telur ukuran besar, kocok lepas

1 sdt garam

1/2 sdt baking powder

Minyak untuk menggoreng

Pelengkap :

Saos sambal dan saos Bangkok

Baca juga: Resep Kering Kentang Mustofa, Kering Kriuk Tahan Lama

Baca juga: Resep Nasi Liwet Rice Cooker

Cara Membuat Onion Ring Tanpa Tepung Roti:

- Siapkan piring. Masukkan terigu, air, telur, garam, dan baking powder. Campur rata.

- Celupkan satu per satu irisan bombai ke dalam adonan.

- Siapkan wajan, beri minyak yang banyak.

- Panaskan minyak sampai 190 derajat celsius.

- Goreng bombai sampai coklat keemasan.

- Menggoreng bombai secara bertahap saja, tidak perlu sekalian.

- Pastikan terendam minyak.

- Tiriskan di atas tisu makan.

- Onion ring siap disantap dengan saus sambal.

Baca juga: Resep Sop Iga Sapi, Rebus Iga hingga Empuk Namun Tidak Terlepas dari Tulangnya

Baca juga: Resep Mac and Cheese Praktis dan Mudah Dibuat

Baca juga: Resep Donat Kampung Super Mudah, Cukup Uleni dengan Tangan

Berita lain terkait resep praktis