Resep Nasi Liwet Rice Cooker

TRIBUNJAMBI.COM - Nasi liwet merupakan menu yang nikmat disantap bersama-sama. 

Cara membuatnya mudah dan praktis serta tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit.

Serta cara penyajiannya yang menarik, diampar diatas daun pisang serta dimakan bersama-sama kerabat.

Makan nasi liwet ini bisa membuat keakraban antar teman makin erat.

Memasak nasi liwet bisa menggunakan magic com.

Cara membuat nasi liwet magic com
Bahan:

2 cup beras, sekitar 370 gram

5 siung bawang merah, belah dua

3 siung bawang putih, belah dua

3 lembar daun salam 

1 batang serai, geprek

4 sdm minyak sayur bekas menggoreng ikan teri (bisa diganti margarin)

3 buah cabai gendot, belah dua (bisa diganti cabai rawit)

Cara membuat nasi liwet magic com:

1. Cuci beras sampai bersih, lalu tambahkan air secukupnya, sekitar setengah sampai satu liter. Air bisa juga diganti dengan kaldu ayam dan santan. Takarannya kurang lebih sama. 

2. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan minyak, aduk rata. Masakan dalam magic com atau rice cooker seperti memasak nasi biasa. 

3. Beberapa saat sebelum nasi disajikan, tata cabai gendot di atasnya. Tutup rice cooker kembali dan biarkan kurang lebih lima menit. 

4. Sajikan dan beri taburan ikan teri atau bawang goreng.

Sumber: Kompas.com