Resep Praktis
Resep Bumbu Pecel Rumahan, Tumis Kencur dan Terasi Terlebih Dahulu
Resep bumbu pecel sederhana untuk dicoba di rumah. Pecel menggunakan banyak sayuran segar yang telah direbus terlebih dahulu.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/02022016_pecel-pincuk_20160202_121115.jpg){kind=small}
lihat foto
3 buah tahu putih, goreng dan potong-potong
Baca juga: Resep Daun Singkong Santan, Bisa Tambahkan Tempe dan Ebi
Bumbu halus:
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
2 ruas kencur
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Gula jawa
1 buah terasi
Garam dan gula
Air asam jawa
Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan, Bisa Buat Pempek Dos Lembut Isi Telur
Baca juga: Resep Kerang Saos Padang, Rebus Kerang dalam Air Bersama Daun Salam
Cara membuat bumbu pecel:
- Rebuh semua sayuran satu per satu kecuali timun, sisihkan.
- Goreng kacang tanah hingga matang
- Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak, hingga matang.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/02022021-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Mie-Goreng-Jawa-27-mei-2023.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/ayam-woku-kemangi-resep.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/140042022-feri-nugroho.jpg)