Resep Praktis
Resep Soto Babat, Rebus Babat Sampai Empuk
Cara membuat soto babat. Soto babat tentu memiliki cita rasa tersendiri. Secara harga pun jauh lebih ekonomis karena lebih murah dari daging.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Sajian soto babat jadi salah satu pilihan dari ragam soto di Indonesia.
Soto identik dengan isian ayam atau daging. Namun untuk soto babat tentu memiliki cita rasa tersendiri.
Secara harga pun jauh lebih ekonomis karena lebih murah dari daging.
Namun tetap secara rasa tidak kalah nikmat dari soto ayam atau daing.
Berikut ini resep soto babat yang bisa anda coba untuk menu makan siang atau malam.
Resep soto babat
Bahan:
800 gram babat sapi, direbus sampai empuk
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang serai, dimemarkan
4,5 sendok teh garam
1,5 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
4 sendok makan minyak untuk menumis
Baca juga: Resep Acar Kuning Timun Wortel, Gunakan Asam kandis untuk Rasa Asam Segar
Baca juga: Resep Soto Ayam Lamongan: Lebih Nikmat Gunakan Ayam Kampung
