Siapa Sangka Tanaman Genjer 7 Hektare Tak Mampu Penuhi Permintaan Pasar, Simak Cara Mengolahnya
Genjer yang biasanya tumbuh liar di dekat tanaman padi justru dinilai gulma yang bisa menghambat pertumbuhan. Cukup jarang petani yang menanam genjer.
lihat foto
4. Melancarkan sistem pencernaan
5. Sebagai antibiotik tubuh
6. Sumber energi bagi tubuh
7. Memperkuat tulang dan gigi
8. Mengatasi keracunan jengkol
9. Obat pencegah kanker
Baca juga: Tomat 1 Kg Dihargai Cuma Rp 500, Petani Kediri Pilih Tak Panen: Ketimbang Rugi Biar Membusuk
Cara Mengolah Genjer agar Terasa Lezat saat Dikonsumsi
Setelah tahu sembilan manfaat genjer untuk tubuh, berikut cara mengolah genjer agar terasa lezat saat dimakan.
Agar tanaman ini tidak terasa pahit dan enak untuk dikonsumsi, kamu bisa memperhatikan dulu kualitas dari genjer itu sendiri.
Pilihlah genjer yang masih muda dengan bentuk bunga tampak kuncup.
Kemudian saat mengolahnya, rendam dulu genjer ke dalam air hingga layu, lalu remas secara perlahan menggunakan air garam.
Baca juga: Event Diundur Tak Pudarkan Semangat, Intan Sharing Bersama Milenial tentang Olahraga di Media Sosial
Setelah itu, basuhi genjer dengan air hangat atau bisa juga merebusnya ke dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam.
Tumislah segera genjer yang sudah layu, dan masak dengan berbagai bumbu yang dapat menghasilkan cita rasa pedas.
Selamat mencoba! (abs/cekaja.com)
Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul Tertarik Menanam Genjer? Simak Tips Berikut Ini dan Cara Mengolahnya agar Terasa Lezat Dikonsumsi,
Penulis: Rangga Baskoro
Editor: Andy Pribadi
