UMKM Jambi
UMKM Jambi - Inovasi Produsen Tempe di Jambi saat Corona, Produk Olahan Cuma Rp10 Ribu
Melihat banyaknya tempe yang tidak laku, Subhi dan keponakannya berinisiatif membuat produk olahan tempe.
Penulis: M Yon Rinaldi | Editor: Nani Rachmaini
Tak disangka tempe ternyata kaya akan kalsium dan vitamin k yang bagus untuk pembentukan tulang.
Dengan mengkonsumsi tempe, penderita osteoporosis akan mendapatkan asupan kalsium yang cukup.
2. Menurunkan kolesterol
Kamu dapat menurunkan kolesterol yang tinggi dengan mengkonsumsi tempe.
Tempe memiliki kandungan senyawa bernama isoflavon.

Senyawa iso Isoflavone ini berfungsi sebagai penurun kolesterol jahat atau LDL.
Senyawa niasin yang terdapat dalam tempe juga dianggap dapat mengontrol kolesterol.
3. Menurunkan gula darah
Penderita diabates membutuhkan kandungan mangan yang membantu menurunkan kadar gula dalam darah.
Dan ternyata tempe adalah makanan yang mengandung mangan, protein, dan vitamin B3 yang ampuh untuk menurunkan kadar gula darah.
• Link Nonton dan Sinopsis Anime Boruto Episode 168, Hokage ke-6 Latih Boruto Ilmu yang Dipakai Naruto
• Subsidi Gaji Karyawan BLT Rp600 Ribu Tahap 5 Jadi Penyaluran Terakhir Gelombang 1? Ini Kata Menaker
• Denny Darko Terkejut Terawang Masa Depan Rizky Billar dan Lesty Kejora, Bahas Soal Hubungan Kandas
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Proses pembuatan tempe yang melewati fermentasi kedelai dan ragi ternyata membentuk asm fitat dan berbagai bakteri baik salah satunya probiotik.
probiotik juga dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan usus.
Dengan probiotik, tubuh dapat dengan mudah memecah nutrisi dan dapat membantu melancarkan pencernaan.
5. Menangkal Kanker
Produk kedelai dipercaya sangat efektif untuk menurunkan angka kematian karena penyakit kanker.
Halini karena kedelai memiliki senyawa polifenol dan isoflavon yang bertugas untuk menghambat perkembangan sel kanker.
(TribunStyle/Octavia Monalisa)