Ramadan 2020
Resep Serba Petai - Ikan Goreng Sambal Petai, Ayam Suwir Petai, Nasi Goreng Hijau dengan Petai
Anda penyuka petai wajib banget mencoba 5 resep serbai petai yang enaknya kebangetan ini. Olahan serba petai ini bisa jadi menu buka puasa hari ini ya
5. Daging Balado Petai
Durasi: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
500 gram daging sandung lamur, direbus matang, dipotong lebar tipis
10 mata petai, masing-masing dibelah 2 bagian
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Kasar:
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai merah besar
7 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi
Cara Membuat Daging Balado Petai:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu kasar, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk rata.
3. Tambahkan petai, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang.
• Cara Hilangkan Bekas Luka Bakar Pakai Bahan Alami - Madu, Lidah Buaya, Kunyit
• Pria Bule Ini Jatuh Miskin karena Menikahi Wanita Indonesia, Rp 67 Miliar Hilang, Begini Ceritanya
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/13052020_petai.jpg)