Ramadan 2020
6 Resep Kolak Berbahan Pisang - Piang Bersalut, Kolak Pisang Saus Gurih, Bubur Sumsum Pisang
Resep kolak pisang bersalut ini tersaji lebih istimewa dari kolak pisang pada umumnya. Disini kita menggunakan pisang ijo agar tampilan dan rasanya
Penulis: Suci Rahayu PK | Editor: Suci Rahayu PK
lihat foto
1. Pisang, campur tepung beras, maizena, santan, garam, gula pasir, air kapur sirih, dan pasta pandan. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Letakkan pisang uli di atasnya. Tutup adonan. Bentuk pisang. Kukus di atas api kecil 30 menit sampai matang. Potong-potong 2 cm.
3. Kolak, campur santan, tepung beras, gula pasir, daun pandan, dan garam.
4. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut. Tambahkan kolang kaling, kelapa muda, dan nangka. Masak di atas api kecil sampai mendidih kembali.
5. Sajikan bersama sirop gula merah.
• Tips Menu Makan Sahur yang Sehat & Bergizi, Termasuk yang Punya Sakit Lambung (GERD, Asam Lambung)
Kolak Pisang Komplit
Resep Kolak Pisang Komplet yang manis dan gurih merupakan #KemilauKulinerIndonesia yang menggunakan pisang sebagai bahan utamanya.
Hidangan satu ini identik dengan kuah santannya yang gurih.
Di Indonesia, kudapan berkuah gurih ini biasa disajikan saat siang hari ataupun sore hari.
Tidak hanya disantap saat panas, kolak juga nikmat disantap saat dingin juga, lo.
Makanya, cocok banget menyajikan Resep Kolak Pisang Komplet sebagai menu buka puasa yang manis dan menyegarkan.
Untuk Resep Kolak Pisang Komplet ini, kita tidak perlu banyak bahan untuk membuatnya.
Tertarik untuk membuat kudapan berkuah gurih ini sendiri?
Simak resep anti gagalnya di bawah sini.
Waktu: 60 Menit
