Kuliner Khas Jambi, Resep Baung Sungai Dimasak Pedas Segar di Lidah
Ini merupakan satu di antara kuliner khas Jambi. Ini merupakan olahan dari ikan yang diperoleh di perairan wilayah Jambi.
Editor:
Duanto AS
lihat foto
Cara membuat
- Tumis bawang merah hingga haru
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis hingga matang.
- Masukkan air, masak hingga mendidih
- Lalu masukan garam, koreksi rasa, masukan air asam jawa, masak hingga bumbu benar-benar matang
- Masukkan ikan, aduk sesekali agar ikan tidak hancur, sajikan dengan nasi hangat dan lalapan
- Air asam Jawa bisa diganti dengan asam belimbing wuluh, rasa asamnya akan lebih terasa segar, mantab banget untuk menu saat hujan. (Sumber: sekitaralin.blogspot.com)
Pantau terus resep kuliner khas Jambi dan resep masakan nusantara di rubrik Resep Pagi Tribunjambi.com.
Selamat mencoba!
Baca: Cara Praktis Bikin Tempura Udang
Baca: Kwetiau Goreng Super Simpel, Coba saat Santai Dong
Baca: Dedeng Lambok Cita Rasa Segar, Rasanya Wah Banget
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
