Resep Praktis
Resep Kalio Hati Sapi, Jangan Terlalu Lama Memasak Hati
Resep kalio hati sapi khas Minang untuk masakan sehari-hari. Saat memasak hati, jangan terlalu lama karena membuat teksturnya jadi lebih kasar.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Kalio-Hati-Sapi-Jangan-Terlalu-Lama-Memasak-Hati.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/18112020_feri-nugroho.jpg)
Campurkan santan kental, bumbu halus, dan bumbu aromatik.
3. Aduk terus
Masak dengan api sedang sambil terus aduk perlahan agar santan tidak pecah.
Aduk sampai sedikit mengeluarkan minyak.
4. Masukkan hati
Masukkan potongan hati sapi lalu kecilkan api.
5. Masak hingga mengental
Masak perlahan sambil sesekali diaduk hingga kuah menyusut.
6. Koreksi rasa
Tambahkan garam, gula.
Hidangkan bila kuah sudah kental dan berminyak.
Update berita Tribun Jambi di Google News
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/jus-pinang-uda-kota-jambi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Tepek-Ikan-Khas-Jambi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/16113030-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/18112020_feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Bubur-Kacang-Hijau-20052022.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/kuliner-jambi-lezatnya-pindang-tulang-di-mai-kitchen.jpg)