2. Membuat Kuah Sayur Lodeh

Setelah bumbu tumis matang, tambahkan 1 liter air dan masak hingga mendidih. 

Kemudian, masukkan santan kental instan dan aduk rata. 

Biarkan kuah mendidih selama beberapa menit agar santan tercampur dengan baik.

3. Memasukkan Sayuran

Masukkan jagung manis, biji melinjo, dan labu siam ke dalam kuah. 

Rebus sayuran ini hingga setengah matang. 

Setelah itu, masukkan tempe dan sisa sayuran lainnya, kecuali daun melinjo. 

Masak hingga semua bahan setengah matang.

4. Menambah Bumbu dan Penyedap
 
Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk sesuai takaran. 

Aduk rata dan masak hingga sayuran benar-benar matang. 
Jangan lupa untuk mencicipi dan sesuaikan rasa dengan selera Anda.

5. Memasukkan Daun Melinjo
  
Setelah semua sayuran matang, masukkan daun melinjo dan masak sebentar hingga daun melinjo layu. 

Jangan terlalu lama agar daun tetap segar.

6. Sajikan Sayur Lodeh

Setelah matang, angkat sayur lodeh dan sajikan dalam mangkuk atau piring saji. 

Sayur lodeh siap dinikmati dengan nasi hangat.

Dengan resep sayur lodeh ini, Anda dapat menikmati hidangan tradisional yang lezat dan bergizi.

Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba!

Update berita Tribunjambi.com di Google News