Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.

6. Masukkan Ikan: 

Setelah kuah mendidih, masukkan potongan ikan gurame yang sudah dilumuri jeruk nipis. 

Aduk perlahan agar ikan terbalur bumbu, dan biarkan ikan matang hingga empuk.

7. Tambahkan Sayuran: 

Setelah ikan matang, masukkan irisan tomat, cabe rawit, belimbing sayur, nanas, dan daun kemangi. 

Aduk perlahan dan masak sebentar, jangan terlalu lama agar daun kemangi tidak terlalu layu.

8. Sajikan: 

Setelah semua bahan tercampur sempurna, matikan api. 

Sajikan pindang bumbu kuning gurame di atas piring, siram dengan kuah segar yang kaya bumbu. 

Nikmati pindang gurame dengan rasa yang segar, gurih, dan sedikit pedas.

Update berita Tribun Jambi di Google News