TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep chicken katsu yang menggugah selera.

Untuk hasil yang lebih renyah, pastikan minyak cukup banyak dan panas saat menggoreng ayam.

Jika ingin ayam lebih juicy, goreng dengan api kecil agar ayam matang merata hingga ke dalam.

Baca juga: Resep Sambal Paru Pedas, Pastikan Bumbu Ditumis Benar-benar Matang

Berikut resep chicken katsu dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-bahan Chicken Katsu:

- 250 gram daging ayam (dada ayam, belah tipis)

- 4 sendok makan tepung terigu protein sedang

- 1 butir telur, kocok lepas

- Tepung panir secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu Marinasi:

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh kaldu jamur

- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk

- 1/4 sendok teh lada bubuk

Baca juga: Resep Ayam Suwir Kemangi, Bisa Ganti dengan Daun Basil