Baca tanpa iklan
- 1 butir telur ayam
- Kerupuk Aci secukupnya
- Tulangan ayam (sisa dari filet ayam)
- Bumbu Seblak:
- 5 buah cabai merah besar (direbus)
- 5 buah cabai keriting (direbus)
- 10 cabai rawit merah
- 10 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
- Perasan jeruk limau (opsional)
Baca juga: Resep Nasi Jagung Komplit, Sajikan dengan Urap Sayur dan Tempe Mendol
Langkah-Langkah:
1. Persiapan Sayur dan Steambud:
- Potong sawi sesuai selera. Sisihkan.
- Potong jamur enoki, pisahkan bagian akarnya.
- Potong-potong odeng, cheese dumpling, dan chikuwa dengan bentuk serong. Siapkan juga udang dan cpstick.