Beta-karoten juga memiliki antioksidan dalam jumlah tinggi yang dapat mencegah kanker dan penyakit jantung.
Karena vitamin A bisa menjadi racun jika tertelan dalam jumlah tinggi, jadi sebaiknya Moms memilih untuk mendapatkan vitamin A secara alami melalui beta-karoten dalam tubuh.
6. Baik untuk Kesehatan Kulit
Jika Moms ingin terlihat awet muda, jangan ragu untuk rajin mengonsumsi jagung rebus. Kandungan antioksidan yang ada di dalamnya dapat mencegah proses penuaan pada kulit.
Kandungan mineral dan vitamin yang ada pada jagung juga dapat membantu kulit semakin terlihat cerah dan bercahaya. Hal ini tentu akan membuat Moms merasa lebih percaya diri.
Tak berhenti sampai disitu, kandungan vitamin E yang ada pada jagung juga dapat memperbaiki wajah karena jerawat lho Moms. kandungan tersebut dapat membuat luka di kulit wajah karena bekas jerawat berkurang.
7. Mencegah Diabetes
Vitamin B yang ada dalam jagung rebus mengatur metabolisme protein, lipid, dan karbohidrat, dan fitokimia yang ada mengatur pelepasan insulin.
Jagung manis memiliki indeks glikemik 58, menjadikannya makanan super bagi penderita diabetes. Kandungan yang ada di dalamnya dapat membantu mengendalikan diabetes.
Kandungan fitokimia fenolik yang ada di dalamnya juga dapat mengontrol hipertensi.
8. Meningkatkan Kesehatan Ibu Hamil
Kandungan asam folat yang tinggi di dalam jagung sangat baik untuk ibu hamil.
Jadi jangan heran, kalau Moms sering disarankan untuk konsumsi menu yang satu ini.
Jagung rebus adalah makanan sehat yang harus dikonsumsi setiap ibu hamil. Namun, jika Moms mengalami kaki bengkak saat hamil, konsultasikan dengan dokter sebelum mengubah pola makan ini.
9. Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Ginjal