Jagung rebus juga disebut sebagai salah satu sumber antioksidan yang baik. Antioksidan sangat penting untuk mencegah paparan radikal bebas.

Terlalu banyak terkena radikal bebas dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker.

Selain itu, jagung juga dikenal karena kemampuannya untuk menginduksi apoptosis pada sel kanker, dan membiarkan sel-sel kesehatan tidak terpengaruh.

Makanan satu ini juga mengandung fitokimia, yang juga merupakan sumber antioksidan yang baik.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Kombinasi asam lemak yang optimal di di dalam jagung memungkinkan asam lemak Omega 3 menyingkirkan kolesterol jahat dan menggantikannya di tempat pengikatan.

Hal ini dapat mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular. Karena kandungan tersebut dapat mencegah penyumbatan di arteri, sehingga tekanan darah akan semakin terkontrol.

Memasukan jagung rebus dalam menu harian dapat menurunkan risiko terkena serangan jantung dan stroke lho Moms.

Jadi mulai sekarang jangan ragu untuk memasukan menu ini di menu diet harian ya.

4. Menurunkan Kolesterol

Salah satu jenis serat yang ada di dalam jagung adalah serat larut, yang berubah menjadi zat seperti gel dalam aliran darah.

Gel ini, pada gilirannya, menyerap kolesterol jahat (kolesterol LDL). Jagung manis juga mengandung karotenoid dan bioflavonoid.

American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan, karotenoid dan bioflavonoid dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah

5. Meningkatkan Kesehatan Mata

Jagung rebus juga kaya akan beta-karoten yang nantinya akan menghasilkan vitamin A dalam tubuh. Kandungan ini sangat baik untuk penglihatan dan kulit secara umum.