Baca tanpa iklan
2 sdm bawang putih iris
2 sdm cabai merah iris
1 sdt ketumbar
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica bulat
1 sdt kunyit segar iris
1 sdm garam
Cara membuat gulai ikan tongkol tanpa santan
Balur ikan dengan air jeruk nipis dan sebagian garam. Diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi.
Masukkan ikan, tumis hingga berubah warna. Tambahkan air dan belimbing sayur.
Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Baca juga: Resep Asinan Mangga Segar, Diamkan 3 Jam dalam Campuran Bumbu
Baca juga: Resep Telur Dadar Padang Istimewa, Gunakan Telur Bebek
Baca juga: Resep Sambal Mangga, Cukup dengan Tiga Bahan Saja
Artikel ini telah tayang di Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis