Baca tanpa iklan
1 blok kaldu ayam (bisa diganti kaldu bubuk)
Bahan pelapis
100 gram tepung panir halus
3 putih telur
Baca juga: Resep Sayur Asem, Bisa Tambahkan dengan Nangka Muda dan Jagung Manis
Baca juga: Resep Batagor Tahu, Goreng Batagor Tahu dalam Minyak Panas Sedang
Cara membuat nugget tahu sayuran
Masukkan tahu putih, bayam, ayam, lada, garam, dan kaldu ke dalam wadah. Campur rata. Masukkan telur dan tepung roti. Aduk rata.
Siapkan loyang ukuran 18x18x4 sentimeter, olesi minyak dan alasi plastik. Bisa juga menggunakan wadah plastik atau pinggan tahan panas. Tuang adonan ke dalam loyang. Padatkan.
Kukus adonan nugget tahu selama 45 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat. Biarkan dingin. Potong kotak atau sesuai selera.
Celupkan nugget tahu ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai keemasan. Angkat dan tiriskan.
Baca juga: Resep Dimsum Ayam Udang Lengkap dengan Saus Asam Pedas
Baca juga: Resep Sayur Asem, Bisa Tambahkan dengan Nangka Muda dan Jagung Manis
Sumber: Sajian Sedap
Berita lain terkait resep praktis