Kumpulan Resep Gulai Kambing Spesial, dari Iga Spesial, Potong Kotak hingga Cabai Hijau

TRIBUNJAMBI.COM - Simak spesial resep gulai kambing dari olahan iga, potong kotak hingga bumbu hijau.

Pecinta kuline, kumpulan resep gulai kambing ini cocok dicoba untuk momen Hari Raya Idul Adha 2020.

Bagaimana cara membuatnya, ikuti petunjuk berikut.

• Aneka Resep Bumbu Sate kambing dan Cara Memasak Daging supaya Empuk

• Sedap, Hidangan Daging Iga Sapi Ini Dimasak 6 Jam

Seperti diketahui, Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban misalnya kambing dan sapi.

Daging kurban tersebut kemudian dibagikan kepada Umat Muslim untuk dimasak dan dikonsumsi.

Berikut ini beberapa kumpulan resep gulai kambing yang bisa Anda jadikan referensi memasak, dikutip dari sajiansedap.id, Selasa (21/7/2020).

1. Gulai Iga Kambing Rebung

Bahan:

800 gram iga kambing, potong-potong

1 buah jeruk limau, ambil airnya

150 gram rebung, potong lebar

2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 cm lengkuas, memarkan

2 cm jahe, memarkan

4 butir cengkeh

3 cm kayumanis