TRIBUNJAMBI.COM, MUARO JAMBI - Berikut ini daftar makanan khas Muaro Jambi, Provinsi Jambi.

Kabupaten Muaro Jambi merupakan satu di antara pusat peradaban kuno dengan Percandian Muaro Jaambi yamg terluas di Asia Tenggara. 

Tapi, di balik itu, minuman dan makanan khas wilayah ini menarik untuk dicoba.

Ragam kuliner Muaro Jambi ini mungkin tak bisa Anda dapatkan di daerah perkotaan, tapi harus masuk ke pedalaman.

Berikut ini 10 makanan khas Muaro Jambi:

1. Tempoyak

Ini merupakan makanan hasil fermentasi durian. Biasanya, tempoyak menjadi bumbu khas untuk berbagai masakan seperti ikan patin tempoyak. 

Rasanya asam dan unik, menjadi ciri khas kuliner Jambi, termasuk Muaro Jambi.

2. Gulai Tepek Ikan

Pecinta olaha ikan pasti suka. Olahan ikan giling yang dibentuk seperti perkedel dan dimasak dalam gulai kuning berbumbu rempah. 

Makanan ini biasa disajikan saat acara adat atau hari besar.

3. Ikan Salai

Nikmat dan enak aroma dan rasa ikan yang diasap hingga kering sangat menggota. 

Biasanya yang dijadikan bahan adalah ikan gabus, saluang, baung atau patin, lais.

Disajikan dengan sambal atau dimasak kembali menjadi gulai salai. Aroma asapnya khas dan menggugah selera.