Resep Praktis

Resep Buat Buka Puasa dan Sahur, Ayam Bumbu Rujak

Simak resep ayam bumbu rujak. Untuk membuat ayam bumbu rujak, pastikan memasak ayam kampung lebih lama agar daging lebih empuk.

Penulis: Nurlailis | Editor: Nurlailis
Tangkapan Layar YouTube Ika Mardatillah diunggah Tanggal 21 Januari 20025
Resep Ayam Bumbu Rujak - pastikan memasak ayam kampung lebih lama agar daging lebih empuk. 

-1 lengkuas

-1 sachet santan instan 

-air

-gula garam penyedap

Baca juga: Resep Buat Buka Puasa dan Sahur, Empal Gentong Gurih

Langkah-Langkah:

1. Menghaluskan Bumbu

Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri dengan blender atau ulekan. 

Tambahkan sedikit air agar lebih mudah dihaluskan. 

Jika sudah halus, sisihkan terlebih dahulu.

2. Memanggang Ayam

Panggang ayam kampung terlebih dahulu hingga matang merata. 

Bisa juga menggunakan metode goreng jika diinginkan. 

Memanggang ayam memberikan aroma smokey yang khas pada ayam bumbu rujak.

3. Menumis Bumbu

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. 

Halaman
123
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved