Resep Buat Buka Puasa dan Sahur, Soto Ayam Lamongan Super Gurih

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep buat buka puasa dan sahur yaitu soto ayam lamongan yang menggugah selera.

Untuk membuat soto ayam lamongan,  gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih.
  
Rebus ayam dua kali untuk menghasilkan kuah yang lebih bersih dan sedap.  

Baca juga: Resep Buka Puasa Pisang Goreng Renyah di Luar Lembut di Dalam

Jangan lupa menambahkan koya untuk cita rasa khas soto ayam lamongan.

Berikut resep buat buka puasa dan sahur yaitu soto ayam lamongan dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan Utama

- 1 ekor ayam kampung
  
- 1 buah jeruk nipis

- Air secukupnya

Bumbu Halus

- 6 siung bawang merah.  

- 6 siung bawang putih.  

- 3 cm jahe.  

- 3 cm kunyit.  

- 4 butir kemiri (sangrai).  

- 1 sdt ketumbar bubuk.