Resep Buka Puasa: Dadar Gulung Tradisional 

2. Sangrai kelapa parut:
 
   - Panaskan wajan tanpa minyak, masukkan kelapa parut, dan sangrai selama 5 menit agar aromanya lebih harum.  

3. Campur kelapa dengan larutan gula:
  
   - Tuangkan larutan gula yang sudah disaring ke dalam wajan berisi kelapa sangrai.  

   - Masak dengan api kecil hingga kelapa tercampur rata dan sedikit kering.  

   - Matikan api, sisihkan, dan biarkan dingin.  

Bahan untuk Kulit Dadar Gulung:

- 250 gram tepung terigu protein sedang  

- 2 sdm tepung kanji  

- 1 sachet santan instan (65 ml)  

- 1 butir telur ayam  

- 2 sdm minyak goreng  

- 600 ml air  

- Pasta pandan secukupnya  

- Garam secukupnya  

Baca juga: Resep Lumpia Ayam Kulit Tahu Kukus, Bisa untuk Sajian Imlek

Cara Membuat Kulit Dadar Gulung:
 
1. Campur bahan kering:

   - Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung kanji, dan garam.