Resep Nasi Kuning Gurih dan Aromatik, Air Jeruk Nipis Buat Tak Mudah Basi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nasi kuning yang menggugah selera.

Untuk membuatnya, pastikan santan yang digunakan tidak terlalu kental atau cair, agar nasi tidak terlalu basah atau kering.

Menambahkan air jeruk nipis akan membuat nasi kuning tahan lebih lama dan tidak mudah basi.

Baca juga: Resep Jagung Bakar Pedas Manis, Pastikan Jagung Masih Segar dan Manis Alami

Anda bisa menyesuaikan takaran kunyit dan daun pandan untuk mendapatkan warna dan aroma yang lebih kuat.

Berikut resep nasi kuning dilansir dari YouTube Dapur Cantik Channel.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

- 750 gram beras (cuci bersih)

- 900 ml santan (sedang kental)

- 2 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar

- 2 daun jeruk, buang tulang-tulangnya

- 1 batang serai, memarkan

- 2 daun pandan, pecahkan untuk aroma

- 1 daun salam

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh kunyit bubuk