Resep Menu Sahur: Cumi Asam Manis Praktis

- 1 sendok makan kecap asin

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 100 ml air (opsional)

- 1/2 sendok teh chicken powder

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 1 buah tomat, potong-potong

Baca juga: Resep Buka Puasa: Soto Ayam Lamongan

Cara Membuat:

1. Persiapkan Cumi-cumi

Cuci bersih cumi-cumi dan kupas kulitnya jika diinginkan. 

Potong cumi-cumi sesuai selera, dan belah bagian kepala untuk mengeluarkan mulutnya yang keras. 

Lalu, rendam cumi dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. 

Diamkan selama beberapa menit.

2. Persiapkan Bahan-bahan Lainnya
  
Iris bawang bombay, cabai besar, cabai merah, daun bawang, jahe, dan cincang bawang putih. 

Sediakan juga saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan merica bubuk untuk bumbu.