Resep Praktis
Resep Menu Sahur: Ayam Pedas Manis
Nikmati resep ayam pedas manis yang lezat dengan bahan sederhana. Daging ayam empuk dipadu bumbu pedas, manis, dan gurih, sempurna untuk hidangan.
lihat foto
- Minyak secukupnya untuk menumis
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 500 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- 20 gram gula merah (sekitar 1 sendok makan penuh)
- 1 sachet santan (65 ml)
- Kecap manis secukupnya (gunakan sedikit terlebih dahulu)
Baca juga: Resep Sayur Sop Segar, Tambahkan Kaldu Ayam
Langkah-langkah:
1. Persiapan Ayam
Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Kemudian, kucuri ayam dengan jeruk nipis atau lemon dan aduk rata. Diamkan sejenak agar ayam lebih segar dan terhindar dari bau amis.
2. Membuat Bumbu Halus
Siapkan blender dan masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabai keriting merah, cabai rawit merah (jika suka pedas), dan ketumbar. Tambahkan sedikit minyak untuk mempermudah proses penghalusan. Blender semua bahan hingga halus.
| Resep Gulai Iga Sapi Bumbu Instan, Empuk dan Berkuah Gurih |
|
|---|
| Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus, Rahasianya Ada di Bumbu Marinasi |
|
|---|
| Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba |
|
|---|
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih |
|
|---|
| Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.