Resep Praktis

Resep Nasi Kuning Pulen, Campur dengan Beras Ketan

Nikmati resep nasi kuning pulen yang gurih dan harum dengan bahan sederhana. Cocok untuk acara spesial seperti ulang tahun, perayaan, atau arisan.

Penulis: Nurlailis | Editor: Nurlailis
Ist
Resep Nasi Kuning 

- Minyak kelapa (atau minyak goreng biasa)

Baca juga: Resep Nasi Goreng Solaria, Pastikan Gunakan Kecap Ikan dan Saus Tiram Berkualitas

Cara Membuat Nasi Kuning:

1. Menyiapkan Bahan

Campurkan beras putih dan beras ketan dalam satu wadah. 

Cuci bersih keduanya dan tiriskan. 

Daun pandan diikat, daun jeruk disobek-sobek, dan batang sereh digeprek untuk mengeluarkan aroma.

2. Membuat Kaldu Santan
 
Panaskan sedikit minyak kelapa dalam panci, lalu tumis daun pandan, daun jeruk, dan batang sereh hingga harum. 

Setelah itu, tuangkan santan kental ke dalam panci dan tambahkan kunyit bubuk serta garam. 

Aduk rata dan biarkan mendidih.

3. Memasak Nasi Kuning

Setelah santan mendidih, masukkan campuran beras putih dan ketan ke dalam panci. 

Aduk rata hingga beras menyerap santan. 

Tambahkan bawang putih bubuk untuk memberikan aroma lebih pada nasi kuning

Biarkan santan sedikit menyusut dan nasi mulai tampak agak kering.

4. Mengukus Nasi Kuning

Halaman
123
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved