Resep Cireng Bumbu Rujak, Masak Adonan Cireng dengan Api Kecil

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cireng bumbu rujak yang menggugah selera.

Cireng menjadi salah satu gorengan yang banyak diminati.

Dengan tambahan bumbu rujak, cireng ini jadi camilan paling diminati.

Baca juga: Resep Tumis Peda Kecombrang, Cocok untuk Makan siang

Berikut resep cireng bumbu rujak dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

210 gr tepung tapioka

2 batang daun seledri (iris halus)

1 batang daun bawang (iris halus)

3 siung bawang putih

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

30 gr tepung tapioka

200 ml air putih

Bumbu Rujak

7 buah cabe rawit

1 siung bawang putih

100 gr gula merah

¼ sdt garam

50 ml air asam jawa

100 ml air matang

Baca juga: Resep Mie Ayam, Bisa Dibuat di Rumah

Langkah-langkah membuat cireng:

1. Campurkan tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih, air. Aduk rata.

2. Masak hingga mengental dengan api kecil.

3. Campur tapioka, daun bawang, daun seledri, adonan cireng tadi.

4. Bentuk sesuai selera, masak dengan api panas.

5. Campurkan rawit, bawang putih, gula merah, garam, air asam jawa, air matang. 

6. Cireng siap disajikan dengan bumbu rujak.

Update berita Tribunjambi.com di Google News