Resep Dimsum Ayam Udang, Gunakan Bagian Paha Ayam untuk Tekstur Lebih Lembut

- Jangan masukkan tepung dimsum terlebih dahulu, fokuskan pada penggilingan bahan basah hingga halus.

3. Proses Pengadukan dengan Tepung

- Setelah adonan daging halus, pindahkan ke mangkuk.

- Tambahkan 10 sendok makan tepung dimsum atau tepung sagu, lalu aduk hingga merata.

- Pastikan adonan tercampur dengan baik agar tekstur dimsum sempurna. 

4. Cetak Dimsum

- Siapkan kulit dimsum. Ambil satu sendok makan adonan dan letakkan di atas kulit dimsum.

- Lipat kulit dimsum sesuai selera, lalu tambahkan topping seperti keju, wortel, crab stick, atau nori di atasnya.

- Pilih topping sesuai selera untuk variasi rasa yang berbeda.

5. Proses Pengukusan

- Panaskan kukusan terlebih dahulu.

- Kukus dimsum selama kurang lebih 35 menit hingga matang sempurna.

- Pastikan kukusan dalam kondisi panas sebelum dimsum dimasukkan.

6. Penyajian

- Setelah matang, angkat dimsum dan sajikan. Dimsum ayam siap disantap dengan saus favoritmu, seperti saus sambal atau kecap asin.

Dengan resep di atas, kamu bisa membuat dimsum ayam yang lezat di rumah tanpa perlu keluar rumah untuk menikmatinya. Selamat mencoba!

Update berita Tribunjambi.com di Google News