Resep Bihun Goreng Enak, Tambahkan Jamur Kuping

- Garam dan penyedap rasa secukupnya

Baca juga: Resep Semur Ayam, Bisa Tambahkan Telur Rebus

Langkah-Langkah Pembuatan:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bihun goreng yang enak dan gurih:

1. Rendam Bihun:

Rendam bihun dengan air panas hingga lembut. Angkat dan tiriskan. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata.

2. Haluskan Bumbu:

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica butiran hingga benar-benar halus.

3. Tumis Bumbu Halus:

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masak bumbu halus hingga harum dan matang.

4. Tambahkan Bahan Lain:

Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

5. Masukkan Sayuran:

Tambahkan jamur kuping, cabe hijau besar, dan daun bawang ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga sayuran setengah matang.

6. Masukkan Bihun:

Terakhir, masukkan bihun yang sudah dicampur dengan kecap manis ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga rata dan bihun matang sempurna.

7. Sajikan:

Bihun goreng siap disajikan. Anda bisa menikmatinya sebagai menu utama atau sebagai pendamping lauk.

Update berita Tribun Jambi di Google News