Resep Capcay, Tambahkan Bakso Ikan dan Tahu

Masukkan potongan ayam dan udang ke dalam wajan. Masak hingga berubah warna dan matang.

4. Masukkan Sayuran:

Tambahkan wortel, kembang kol, brokoli, buncis, dan jagung muda. Tumis hingga sayuran setengah matang.

5. Tambahkan Bumbu:

Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula, merica, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam sayuran dan daging.

6. Masak dengan Kaldu:

Tuang air kaldu ayam ke dalam wajan. Masak hingga mendidih dan semua sayuran matang sempurna. Jika suka kuah yang kental, Anda bisa menambahkan sedikit larutan tepung maizena.

7. Sajikan:

Setelah semua matang, angkat dan sajikan capcay selagi hangat. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya untuk menambah cita rasa.

Update berita Tribun Jambi di Google News