Resep Praktis
Resep Soto Ayam Bening, Tambahkan Kaldu Ayam Instan ke Dalam Kuah
Resep soto ayam bening: Rebus ayam dalam 2 liter air bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga ayam empuk.
lihat foto
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan jahe menggunakan blender atau ulekan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu ayam.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Rendam soun dalam air panas hingga lunak, tiriskan.
- Seduh tauge dengan air panas, tiriskan.
- Iris daun bawang dan seledri.
- Siapkan mangkuk saji, tata soun, tauge, ayam suwir, dan telur rebus.
- Siram dengan kuah soto yang panas.
- Taburi dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
- Sajikan dengan sambal, jeruk nipis, dan kecap manis sesuai selera.
Update berita Tribun Jambi di Google News
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.