Resep Praktis
Resep Soto Ayam Bening, Tambahkan Kaldu Ayam Instan ke Dalam Kuah
Resep soto ayam bening: Rebus ayam dalam 2 liter air bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga ayam empuk.
lihat foto
- 7 siung bawang merah
- 3 butir kemiri, sangria
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Pelengkap:
- 100 gram soun, rendam dalam air panas hingga lunak
- 2 butir telur rebus, belah dua
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 100 gram tauge, seduh dengan air panas
- Bawang goreng secukupnya
- Sambal, jeruk nipis, dan kecap manis sesuai selera
Baca juga: Resep Perkedel Kentang, Celupkan Perkedel ke dalam Putih Telur Sebelum Digoreng
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Rebus ayam dalam 2 liter air bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga ayam empuk.
- Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya, dan sisihkan. Simpan air rebusan sebagai kaldu.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.