Resep Praktis
Resep Pindang Patin, Tambahkan Asam Kandis untuk Rasa Asam Segar
Resep pindang patin: Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri menggunakan blender atau ulekan.
lihat foto
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 4 butir kemiri, sangrai
Baca juga: Resep Steak Daging, Gunakan Termometer Daging untuk Kematangan Tepat
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri menggunakan blender atau ulekan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, tumis kembali hingga bumbu matang sempurna.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi air mendidih.
- Tambahkan asam kandis, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu merata.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.