Resep Praktis
Resep Pindang Patin, Tambahkan Asam Kandis untuk Rasa Asam Segar
Resep pindang patin: Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri menggunakan blender atau ulekan.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pindang patin yang menggugah selera.
Untuk membuat menu ini, rendam ikan patin dengan perasan jeruk nipis dan garam selama beberapa menit sebelum dimasak untuk menghilangkan bau amis.
Jika tidak memiliki asam kandis, bisa diganti dengan asam jawa atau belimbing wuluh untuk memberikan rasa asam yang segar.
Baca juga: Resep Nasi Goreng, Gunakan Nasi Putih Dingin Sisa Semalam
Berikut resep pindang patin yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
- 1 kg ikan patin, potong-potong
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat, potong-potong
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 2 buah asam kandis
- Garam dan gula secukupnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.