Resep Praktis
Resep Konro Makassar, Rebus Iga dengan Api Kecil Agar Benar-benar Empuk
Resep konro: Rebus iga sapi dalam air mendidih selama 5-10 menit untuk menghilangkan kotoran dan lemak yang berlebih. Tiriskan dan buang air rebusan.
lihat foto
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 4 cm kencur
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh jinten
- 1/2 sendok teh lada hitam
Bahan Pelengkap:
- Bawang goreng untuk taburan
- Daun bawang dan seledri, iris tipis
Berita Terkait
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.