Resep Praktis
Resep Sop Iga Sapi, Tambahkan Air Secara Berkala Agar Kuah Tidak Kering
Resep sop iga sapi: Rebus iga sapi dalam air mendidih selama 5-10 menit untuk menghilangkan kotoran dan lemak yang berlebih. Tiriskan dan buang air.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sop iga sapi untuk masakan sehari-hari.
Tambahkan sedikit air jika kuah berkurang selama proses memasak, namun pastikan tetap mendidih agar kaldu tetap kaya rasa.
Untuk hasil terbaik, masak sop ini sehari sebelumnya dan hangatkan kembali saat akan disajikan. Rasa sop akan semakin kaya setelah didiamkan semalam.
Baca juga: Resep Empal Daging Empuk, Goreng Daging dengan Api Sedang
Berikut resep sop iga sapi yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-Bahan:
- 1 kg iga sapi, potong-potong
- 2 liter air
- 3 buah wortel, potong serong
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 2 batang seledri, potong-potong
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sendok makan garam
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.