Resep Nasi Bakar Cumi, Masak Nasi dengan Aneka Bumbu

2 siung bawang putih

8 buah cabai rawit

15 buah cabai hijau

minyak secukupnya

2 lembar daun salam

1 sdm saus tiram

1/2 sdt gula

1/2 sdt garam

1 sdt cabai bubuk

Baca juga: Resep Gepuk Empal Daging Sapi, Masak hingga Bumbu Meresap

Langkah-langkah membuat nasi bakar cumi:

1. Masak beras bersama bawang goreng, garam, kaldu bubuk, serai, daun salam, santan, air, aduk rata. Masak hingga matang.

2. Potong-potong cumi.

3. Iris bawang merah, bawang putih, rawit merah, cabai hijau.

4. Tumis bawang merah, bawang putih. Kemudian tambahkan cabai.

5. Tambahkan daun salam. Aduk rata.

6. Masukkan cumi. Aduk rata.

7. Tambahkan saus tiram, gula, garam cabai bubuk, Aduk rata.

8. Tata nasi dan cumi di daun pisang kemudian rekatkan.

9. Bakar di atas teflon hingga matang merata.

10. Nasi bakar cumi siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News